题目：
（2009·凉山州）在如图所示的实验装置中，玻璃球内的导线是分开的，小磁针处于静止状态．当用酒精灯把玻璃球加热到红炽状态时，发现小磁针发生了偏转，这说明在此条件下，玻璃变成了
导体
导体
．玻璃球的温度升高，内能增加是通过
热传递
热传递
的方法实现的．答案
导体
热传递
解：大部分物体随温度的升高，导电能力越强，能变成导体；玻璃球的温度升高，是通过热传递的方法增加物体内能的；
故答案为：导体，热传递．
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（2）把马铃薯切成小块再煮．这是因为热量比较容易到达小块马铃薯内部，内部温度上升较快．优点是简单易行，缺点是水分过多地深入马铃薯内部，口味变差，营养也有损失．（1）使用高压锅，压强增大，锅内水的沸点增高，可以用较短时间把马铃薯煮熟．优点是速度快，而且由于温度高，马铃薯更好吃，缺点是不能随时开锅观察，有可能性把马铃薯煮烂；．
（2）把马铃薯切成小块再煮．这是因为热量比较容易到达小块马铃薯内部，内部温度上升较快．优点是简单易行，缺点是水分过多地深入马铃薯内部，口味变差，营养也有损失． - 下列说法正确的是（ ）