题目：
如图是一把厨房里常见的多功能剪刀，特别是图中标有l、2、3、4、5序号的部位都具有一定的功能，且每一项功能都与物理知识息息相关．请你写出其中的三项功能，并说明所用到的物理知识．答案
答：（1）做瓶盖撬：应用了杠杆的知识，是一个省力杠杆．
（2）做挤压钳：应用了压强和摩擦力的知识．挤压齿尖且参差不齐，不仅通过减小受力面积的方法增大了压强，还通过增加表面粗糙程度的方法增大了摩擦力，既利于挤压果壳．又避免坚果滑落．
（3）做剪刀：应用了杠杆的知识．
（4）做罐头盖（或瓶盖）撬：应用了杠杆的知识．这是一个以与瓶盖接触的点为支点的省力杠杆．
（5）做削皮刀：应用了压强的知识．
答：
（1）做瓶盖撬：应用了杠杆的知识，是一个省力杠杆．
（2）做挤压钳：应用了压强和摩擦力的知识．挤压齿尖且参差不齐，不仅通过减小受力面积的方法增大了压强，还通过增加表面粗糙程度的方法增大了摩擦力，既利于挤压果壳．又避免坚果滑落．
（3）做剪刀：应用了杠杆的知识．
（4）做罐头盖（或瓶盖）撬：应用了杠杆的知识．这是一个以与瓶盖接触的点为支点的省力杠杆．
（5）做削皮刀：应用了压强的知识．