试题

题目：
冻肉出冷库时比进冷库时重一些，这是因为（　　）



答案
D
解：冻肉出库时，肉上会有一层白霜，它是由库外的水蒸气遇冷形成的，水蒸气由气态变为固态的现象叫凝华．
故选D．
考点梳理
生活中的凝华现象．
物质由气态直接变成固态的现象叫做凝华，冻肉出库时，肉上有一层霜，通过分析这层霜是怎样形成的来判断．
本题考查了生活中常见的凝华现象，解答此题的关键是看：肉在入库和出库时有什么不同．
汽化和液化、升华和凝华．
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