题目：
小明在实验室探究冰熔化和水沸腾时温度的变化特点，根据测量结果画出相关图象，如图甲所示．（1）水沸腾前，有部分水蒸气产生，这是通过
蒸发
蒸发
的方式使水汽化而形成的，同时在水面上方会形成一些雾气，这是水蒸气液化
液化
形成的．（2）水沸腾时温度计示数如图乙所示．该示数是
DE
DE
段所对应的温度（填“AB”或“DE”）．此时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐变大
变大
，一直上升到液面而破裂．（3）如图甲（a）所示，OA段与BC段的倾斜程度不同，这是因为
冰和水的比热容不同
冰和水的比热容不同
．
答案
蒸发
液化
DE
变大
冰和水的比热容不同
解：（1）水沸腾前，是通过蒸发的方式使水汽化而形成的；
水蒸气的温度较高，遇冷后液化成小水珠形成雾气；
（2）由图乙知，温度计的分度值为1℃，示数为96℃，应为沸腾时的温度，所以应为DE段对应的温度；AB段是冰的熔化过程；
水沸腾过程中生成大量气泡，气泡在上升过程中体积逐渐增大；
（3）由图甲a知，OA段是冰，BC段是水，由于水的比热容大于冰的比热容，质量相同的冰和水在同样受热的情况下，水的温度变化较慢．
故答案为：（1）蒸发；液化；（2）DE；变大；（3）冰和水的比热容不同．
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