试题

题目:
棉花糖是很多小朋友喜爱的食物,做棉花糖时将白糖放在中心的圆盘中,白糖立刻就变成糖水,不断旋转的圆盘又将糖水从四周甩出去,由于四周温度低,就可以看到一丝丝的糖,用小棍将它绕好,就做成了既好看又好吃的棉花糖了.整个过程中发生的物态变化有(  )



答案
D
解:做棉花糖时将白糖放在棉糖机的圆盘上,白糖很快化成糖水,即由固态变为液态,该过程称为熔化;同时旋转的圆盘将糖水甩出,变成了一丝丝的糖绕在小棍上,即变成了固态,故是由液态变为固态,该过程是凝固;
故选D.
考点梳理
熔化与熔化吸热特点;凝固与凝固放热特点.
物质由固态变为液态称为熔化;物质由液态变为固态称为凝固,故据上面的两个定义分析即可判断;
知道熔化和凝固的定义,并能利用上述定义解释现实问题是解决该题的关键.
应用题.
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