试题

如图所示，“研究水的沸腾”的实验中．
（1）液体温度计是利用液体的性质制成的．为完成实验，表中的数据表明，选用的温度计的测温物质应为．

测温物质	凝固点/℃	沸点/℃
水银	-39	357
酒精	-117	78

（2）温度计刚插入热水时，（填“能”或“不能”）立刻读数．
（3）往烧杯上方加一纸盖，每隔1min记录温度计示数，4min时温度计的示数如图丙所示，温度值为℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为℃．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）水沸腾前，有部分水蒸气产生，这是通过的方式使水汽化而形成的，同时在水面上方会形成一些雾气，这是水蒸气形成的．
（5）根据表中数据，画出水温随时间变化的图象．

解：（1）液体温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的．酒精的沸点为78℃，低于水的沸点，因此不能选酒精为测温物质的温度计，故应选水银为测温物质的温度计；
（2）温度计刚插入热水时，其示数还不稳定，正在上升过程中，故不能立即读数；
（3）图丙中液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是96℃．
由表格数据知，水在第6min开始，水不断吸收热量，温度保持98℃不变，所以此时水的沸点是98℃．
（4）水沸腾前没有达到沸点，故水蒸气是蒸发产生的，水蒸气上升时遇冷会液化成小水滴，从面形成一些雾气；
（5）在时间和温度图象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，97）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲线连接各点．如图．

故答案为：（1）热胀冷缩；水银；
（2）不能；
（3）96；98；
（4）蒸发；液化；
（5）如图．