试题

题目:
用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟?小明仔细观察后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量的水蒸气发生
液化
液化
(填物态变化名称)现象,
放出
放出
很多热量,使
 层蒸格中的馒头先熟.
答案
液化

放出


解:高温的水蒸气遇到冷的蒸笼盖,会变成水滴,由气态变成液态,是液化现象;水蒸气液化时,要放出大量的热.从而造成上面的馒头先熟.
故答案为:液化;放出;上.
考点梳理
液化及液化现象;液化方法及其应用.
水蒸气遇冷会发生液化现象,液化会放出很多热量.据此分析回答.
从蒸馒头的物理过程入手分析,明确物态变化的定义是解决此题的关键.
应用题.
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