题目：
通过观察图中所示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验，可知：液体蒸发的快慢与液体的表面积
表面积
、液体的温度
温度
和液体表面的空气流速有关．夏天，西瓜切开后，常用保鲜膜覆盖切面，这样做的目的是减慢水分蒸发
蒸发
，从而使西瓜保鲜时间更长．答案
表面积
温度
蒸发
解：（1）通过观察图所示的三幅晒衣服的示意图，和日常生活的经验，可知：液体蒸发的快慢与液体的表面积、液体的温度、液体表面的空气流速有关；
（2）西瓜切开后，用保鲜膜覆盖在切面上，使切开的西瓜与空气隔绝，减小了空气流动对西瓜的影响，从而减慢水分的蒸发．
故答案为：表面积；温度；蒸发．
（2011·攀枝花）在两块相同的玻璃片上，小明同学分别滴一滴质量相同的水，如图所示，观察图中情景可知，他主要研究蒸发快慢与下列何种因素有关？（ ）