试题

题目：
多油的菜汤不易冷却，这主要是因为（　　）



答案
A
解：多油的菜汤不易冷却，主要是因为油的密度小，漂浮在汤的上面，相当于减小了汤的表面积，阻碍了水份的蒸发和向外散热．所以选项A正确，BCD错误．
故选A．
考点梳理
影响蒸发快慢的因素．
要解答本题需掌握：油的密度小于水的密度，漂浮在水面上，能阻止蒸发．
本题主要考查学生对“影响液体蒸发快慢的因素”的掌握，并用学过的物理知识解释生活常识，学以致用，可以提高学生学习物理的兴趣．
应用题．
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